ПЛОВ ИЗ ОКОРОЧКОВ С ГРИБАМИ.

Время приготовления: около 1 часу и 20 минут.

Ингридиенты:

Куриные окорочка
Отварной рис
Шампиньоны
Соевый соус
Репчптый лук
Бульон - 1 стакан
Специи по вкусу

Для украшения блюда:

Петрушка
Креветки (по желанию)
Оливки

Приготовление:

Окорочка разделать на филе без кожи и костей, нарезать кубиками, обжарить до образования золот. корочки, посыпать специями по вкусу.
Лук нарезать полукольцами.
Грибы нрезать мелко и обжарить с луком до готовности.
К окорочкам добавить рис, лук, грибы и залить бульоном, довести до кипения и тушить на малом огне около 15 минут, добавить специи.
Креветки отварить и очистить.
Готовый плов красиво выложить горкой и сверху украсить креветками, петрушкой и оливками.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!